沼气发电是集环保和节能于一体的能源综合利用新技术。它利用工业、农业或城镇生活中的大量有机废弃物（例如：酒糟液、禽畜粪便、城市垃圾和污水等）经厌氧发酵处理产生沼气，驱动沼气发电机组发电，并可充分利用发电机组的余热用于沼气生产，使综合热效率达80％左右，大大高于一般30～40%的发电效率，用户的经济效益显著。一般禽畜粪便经厌氧处理后产生的沼气都能满足发电的气质要求，污水处理沼气需要进行脱硫等技术处理，垃圾填埋沼气需要脱水等技术处理。